Celiachia, una malattia gestibile
AlimentazioneCeliachia, una malattia gestibile
Negli ultimi quarant’anni le storie legate alla celiachia sono per fortuna molto cambiate. Quattro decenni fa erano storie di persone che lottavano per anni con sintomi che nessuno sapeva riconoscer ...
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Cioccolata, un nettare per la salute
AlimentazioneCioccolata, un nettare per la salute
Per grandi e piccini,chiaramente  al di là della sfera religiosa, la Pasqua è sinonimo di cioccolato. Scartare le uova, che siano di cioccolata al latte o fondente, è un momento di enorme gioia. P ...
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