Alimentazione Archivi - Pagina 3 di 13

AlimentazioneMinistero: cibi e bevande irregolari nell’1% dei casi controllati

Circa l’1% di cibi e bevande controllati sono irregolari. Così come risulta con qualche anomalia uno stabilimento su cinque tra quelli visitati. Sono i risultati dei controlli degli alimenti e dell ...

AlimentazioneDiario alimentare fa perdere il doppio del peso. Lo studio

Dopo le abbuffate di Natale è il momento di ritrovare l’equilibrio a tavola. Se l’obiettivo è perdere peso, tra attacchi di fame, diete yo yo e allenamenti sbagliati, la strada non è sempre ...

AlimentazioneDiario alimentare fa perdere il doppio del peso. Lo studio

AlimentazioneDisturbi alimentari, identikit di una generazione a rischio

Sempre di più, molto spesso di sesso femminile e sempre più di giovanissima età. E’ l’identikit dei ragazzi che in Italia soffrono di disturbi alimentari, anoressia e bulimia in testa. Un dato ...

Contribuiscono alla sedentarietàAdditivi e conservanti nei cibi rendono muscoli più deboli

Gli additivi e i conservanti presenti in molti cibi, soprattutto quelli confezionati, potrebbero contribuire alla sedentarietà. A suggerirlo è uno studio pubblicato sulla rivista Circulation che mos ...

AlimentazioneDieta ? Ecco come rimettersi in linea dopo le festività

Fatto anche l’ultimo brindisi di Capodanno, è l’ora di recuperare le buone abitudini e magari depurare anche l’organismo dopo le abbuffate delle festività. Gli eccessi di questi giorni, dolci ...

AlimentazioneFila alla cassa, una trappola per la salute. Ecco perché

La fila alla cassa del supermercato è una vera e propria trappola per la linea. Nel tempo di attesa, infatti, si è circondati da snack dolci e salati di ogni tipo. Ovviamente vengono piazzati lì n ...

AlimentazioneIn linea e in salute con il protocollo «ME»

Un lavoro in sinergia tra il nutrizionista e il counselor (che letteralmente sarebbe un “consulente”) per raggiungere il giusto equilibrio tra esigenze nutrizionali e piaceri della tavola. Una pre ...

AlimentazioneC’è un ormone che non ci fa resistere alle tentazioni del cibo

Natale è alle porte e aumentano le tentazioni a tavola, tra panettoni e pietanze tipiche delle feste. Ma se è così difficile resistere al profumo della pasta al ragù o a quello degli struffoli ric ...

AlimentazioneCeliachia: tutta colpa del grano moderno? Lo studio

L’aumento dei casi di celiachia ha diffuso l’ipotesi che i grani moderni siano più tossici di quelli antichi. Che abbiano cioè livelli più alti di carboidrati potenzialmente prebiotici (amid ...

AlimentazioneFestività, ecco come evitare gli eccessi

Con le feste in arrivo è bene iniziare a pensare a una strategia per prevenire aumenti di peso tra Natale ed Epifania, come difendersi dalle minacce in agguato tra cenoni e pranzi in famiglia: infatt ...

AlimentazioneForum sulla Nutrizione Clinica. 700mila italiani a rischio malnutrizione

“A zona”, “Chetogenica” o “dissociata”: sono solo alcune delle tante diete diffuse. Vengono seguite per i motivi più disparati: dal perdere peso, a sgonfiare l’ ...

AlimentazioneWeb: un italiano su 3 cerca notizie su cancro e dieta online

Il 37% degli utenti del web, che cercano notizie corrette di oncologia, ha chiesto agli esperti informazioni sulla dieta. La nutrizione come mezzo di prevenzione e di “terapia” dei tumori riscuote ...

AlimentazioneSale e grassi non spaventano gli anziani

Ma chi lo dice che gli anziani devono rinunciare ad un’alimentazione gustosa? In barba a quello che credono in molti, la verità è che grassi e sale fanno meno paura quando si è superata una cert ...

AlimentazioneUsa: olio extravergine oliva promosso a “farmaco” per il cuore

Che il consumo di olio extravergine di oliva aiuti a prevenire l’infarto e le altre malattie del cuore è ormai risaputo. Oggi, però, arriva dalla Food and Drugs Administration (Fda) statunitense ...

AlimentazioneSenza glutine, ma con più calorie. Tra celiachia e illusione di leggerezza

Può trattarsi di celiachia o di sensibilità, quando l’assunzione del glutine scatena reazioni avverse. C’è anche, però, chi sceglie di eliminare il glutine dalla dieta senza una reale esigenz ...

AlimentazioneOmega 3 riducono il rischio di un parto prematuro

Un’adeguata dose quotidiana di grassi Omega 3 durante la gravidanza può ridurre il rischio di nascite premature. A rivelarlo è uno studio guidato dall’Istituto di Ricerca Medica e sulla Salute d ...

AlimentazioneTassare la carne rossa, da Oxford una proposta choc

La carne rossa, se mangiata in quantità eccessive, fa male. Così, alcuni ricercatori di Exoford hanno proposto di tassarne il consumo per compensare il costo sociale delle malattie associate ad un ...

AlimentazioneLa cioccolata non fa venire i brufoli. Altri miti da sfatare

Creare false credenze è facile, da quando c’è il web lo è ancora di più. Marcello Ticca, specialista in Scienza dell’alimentazione e vicepresidente della Società italiana di Scienza dell’Al ...

AlimentazioneGlutine, ma anche i virus scatenano celiachia in chi è predisposto

Un’infezione virale potrebbe contribuire a scatenare la celiachia, in chi è geneticamente predisposto. È quanto emerge dai risultati di uno dei progetti di ricerca finanziati dalla Fondazione del ...

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