Alimentazione Archivi - Pagina 3 di 12

Semplici indicazioni per migliorare il proprio stato nutrizionale di Valentina LimettiAlimentazione sana: i principi cardine

Mangiare è un bisogno innato, infatti è il secondo atto che il neonato compie, dopo il respiro. Valentina Limetti, ricercatrice biologa e nutrizionista, spiega quanto sia importante dare il giusto v ...

Per continuare a mangiare carne pesce e crudi, riducendo il rischio di parassitosi, è necessario effettuare prima del consumo un trattamento freddoCibi crudi: mangiarli senza rischi

Negli ultimi anni è sempre più frequente l’influenza dell’arte culinaria orientale nella nostra cucina. Si sta determinando un consumo crescente di cibi crudi (specialmente pesce), come ad esemp ...

Alimentazione, Prevenzione, PsicologiaTeenager e social mode: boom di diete”fai da te”

Il corpo, soggetto a grandi cambiamenti nell'età adolescenziale, è al centro dell’attenzione degli obiettivi degli smartphone. Il popolo del web è il giudice sovrano e ha un ruolo principale nell'insorgenza dei disturbi alimentari.

AlimentazioneArance, un toccasana per gli occhi

Un’arancia al giorno leva il medico di torno. No, non è un errore. Salvando la buona pace delle mele, che fanno bene come ricorda il proverbio, anche le arance tengono lontano il medico. In modo pa ...

AlimentazioneOlio di palma, perché fa paura?

Alcune aziende hanno anche iniziato a scrivere sull’etichetta dei prodotti “non contiene olio di palma” per rassicurare i consumatori. Ma da quando quest’olio è diventato il male assoluto ...

AlimentazioneCosì la dieta potenzia l’effetto degli antitumorali

Un tempo c’era solo la famosa mela al giorno, quella che prometteva di tenerci in buona salute tanto da «togliere di torno il medico». Poi con gli anni le cose sono cambiate, e una mela da sola ha ...

AlimentazioneTonno alterato, trovata dell’istamina in un lotto

Non sempre ciò che compriamo al mercato, anche se si tratta di alimenti di qualità, è sicuro. Ad insegnarci questa verità è un recente ritiro dal mercato un lotto di tonno pinne gialle a causa di ...

AlimentazioneNas sequestrano tonnellate di cibo e acqua nocivi

Prodotti alimentari destinati alla vendita, ma nocivi per la salute dei cittadini. I Carabinieri del NAS hanno sequestrato tremila e 600 bottiglie di acqua minerale conservate sotto il sole e 16 ton ...

AlimentazioneCome si lavano le mani? In molti contaminano cucina

La maggior parte delle persone non sa lavarsi le mani. È questo il verdetto di uno studio che ha messo sotto esame le abitudini igieniche di un campione di uomini e donne. I problemi subentrano in p ...

AlimentazioneBio, ma per finta. Sequestri per 100 tonnellate di alimenti

Se da una parte cresce la ricerca di cibo biologico percepito come più sano, dall’altra aumentano i tentativi di frode. Sono state oltre 100 le tonnellate di cibo bio irregolare sequestrato tra ma ...

AlimentazioneProva costume, ecco perché ci terrorizza

Cosa può distruggere l’autostima di milioni di italiani? La prova costume. Stando ad un recente studio (www.inabottle.it) l’estate appena iniziata rischia di mandare in crisi 1 italiano su 4 (25% ...

AlimentazioneAbbronzatura perfetta? Il segreto è in ciò che mangiamo

Per un’abbronzatura da record non servono creme costosissime e oli miracolosi, il vero segreto è mangiare nel modo giusto. Il concetto è molto semplice, per fare in modo che la tintarella sia vera ...

AlimentazioneRegno Unito: snack vietati alle casse contro obesità infantile

Continua la stretta da parte del governo britannico contro il junk food, per ridurre l’obesità infantile. Da oggi nel Regno Unito non si potranno più trovare snack e dolciumi lungo la fila che por ...

AlimentazioneAbbassare i livelli di stress scegliendo i cibi giusti

La nostra alimentazione può influenzare i livelli di stress, ma la buona notizia è che ci sono anche tanti cibi che aiutano a tenerlo sotto controllo. Le noci, ad esempio, di tutta la frutta oleo ...

AlimentazioneEcco il pane viola che fa bene alla salute

E’ buono e fa bene, parola del gruppo di Tecnologie alimentari e di alcuni ricercatori di Biochimica agraria dell’Università di Pisa. In particolare, per essere pignoli, della laureanda Anna Vale ...

AlimentazioneDieta vegana: abbandonata da due italiani su tre

Due italiani su tre dicono addio alla dieta vegana, ormai abbandonata da oltre un milione di cittadini che sono tornati a consumare carne, latte o uova nel 2018. Lo rende noto la Coldiretti in occasio ...

AlimentazioneA tavola? Cotto, mai bruciato

Pizze troppo cotte (con il “cornicione” bruciato) ma anche carni alimenti che, cotti alla brace, se non adeguatamente preparati aumentano il rischio di tumore. Il problema è legato alle modalità ...

AlimentazioneCeliachia, patologia in aumento: 16 maggio giornata mondiale

La celiachia è la malattia cronica legata all’alimentazione più diffusa tra i bambini in Italia e in Europa. Gli esperti sostengono che oltre l’80% dei casi nel Vecchio Continente non sia ancora ...

Alimentazione, BambiniLa Campania è una "regione obesa"

Obesi da bimbi, obesi da grandi. E’ scioccante ma è così, se da piccoli ci sono stati problemi di obesità è più facile che da grandi si dovrà combattere contro il grasso in eccesso. Le cattive ...

AlimentazioneCuore: grassi saturi devono essere meno del 10%. Linee guida Oms

Le calorie ottenute dagli acidi grassi trans (quelli ad esempio di fritti di fast food, merendine, dolci confezionati e margarina) dovrebbero essere meno dell’1%. Questo vale per la dieta di adulti ...

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