La salute passa anche e soprattutto dall’alimentazione. Tuttavia l’organismo non sempre riesce a metabolizzare tutti gli alimenti. Così nascono intolleranze o...
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L’intolleranza al glutine comprende sia la malattia celiaca (MC), sia la sensibilità al glutine non celiaca (NCGS). Al di là dei diversi gradi di...
Non solo stelle che testimonino la bravura dei nostri chef, da oggi i ristoranti potranno avere il ‘bollino blu’ per essere a prova di allergie. Il...
Dalla saliva informazioni sul proprio stato di forma e su come mantenerlo. Si tratta di una proposta che arriva dal gruppo guidato da Paolo Gasparini...
Un italiano su quattro soffre di patologie allergiche, ma quasi uno su due crede di essere allergico o intollerante. C’è un buon 25 per cento, insomma...
Esiste anche un’allergia verso la carne rossa ed è stata scoperta nel 2009 negli Stati Uniti. A scatenarla sono delle punture di zecche che determinano la...