La quercetina, un flavonoide presente in alcuni alimenti, potrebbe avere un’azione inibitoria contro il Coronavirus. La scoperta arriva da una ricerca...
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Siamo cresciuti sentendoci dire che “una mela al giorno…”. Ma i tempi cambiano, e oggi dobbiamo fare i conti anche con quello che sulle mele ci finisce...
“Una mela al giorno” dice il proverbio, questo grazie anche ai polifenoli contenuti nella polpa e soprattutto nella buccia. Ma cosa succede...
“Una mela al giorno leva il medico di torno” dice il proverbio. In effetti, il frutto oltre ad essere un concentrato di antiossidanti utili alla...