International Carbohydrate Quality Consortium: utili all'organismo e al metabolismo energetico dei muscoli
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I piatti della Dieta Mediterranea sono alla base di una vita in salute, ma non solo. Gli ultimi studi disponibili dimostrano infatti che la pasta, le verdure e...
C’è tanta pasta nel lungo lockdown italiano. Cucinata nei modi più vari, è stata proprio la pasta a risollevarci l’umore con proprietà nutrizionali spesso...
Uno degli argomenti più interessati dalle fake news è l’alimentazione. Quando si parla di diete se ne leggono di tutti i colori: dalla dieta del digiuno alla...
Se siete tra quelli che “la pasta di sera no, è pesante” allora preparatevi a cambiare punto di vista. Consumata la sera, la pasta non solo è buona ma fa anche...
I carboidrati non sono tutti uguali, ma per quanto riguarda la pasta, quest’ultima può essere parte integrante di un regime alimentare sano. A dirlo è la...
Scagionata la pasta, l’alimento a base della dieta mediterranea non farebbe ingrassare. Anzi, le persone che la consumano con regolarità e moderazione...
Sulle tavole degli italiani la pasta non manca quasi mai, ma esiste un modo di mangiarla senza correre il rischio di accumulare chili di troppo? La risposta è...
Che sia semplicemente condita con un filo d’olio o al ragù, la pasta resta uno degli alimenti immancabili sulle tavole degli italiani. In occasione del...
Pasta italiana buona e più sostenibile con il progetto ICAFRUD, presentato al MIPAAFT. Proprio nel giorno del World Pasta Day entra in scena un nuovo modello...
Una dieta povera di carboidrati dà migliori risultati di una a basso contenuto di grassi per la perdita di peso, perlomeno nel breve periodo. Lo dice una...