Condire l’insalata con dell’ottimo olio d’oliva non è solo un modo per renderla gustosa, serve anche ad eliminare pericolosi batteri. Sembra incredibile, ma la...
Tag -Salmonella
L’emergenza sanitaria da Covid-19 ha avuto un impatto anche sul diffondersi di altri tipi di infezioni, come si evince dall’aumento, negli ultimi...
Prosegue l'attività di controlli straordinari messa in campo dall'ASL' Napoli 1 Centro a tutela della salute dei cittadini.
Salmonellosi: in aumento nella stagione estiva i rischi di contagio di questa patologia. Quali i motivi? È presto spiegato: il cibo di strada può diventare...
Un sistema per ridurre il livello di varie tipologie di batteri, come Salmonella e Campylobacter, nella carne macinata? Il Dipartimento di Sanità del Canada...