Per gli esperti di nutrizione con la dieta Dash mese (Dietary Approaches to Stop Hypertension) si può arrivare a perdere anche 4 chili in un mese e senza doversi sottoporre a digiuni estenuanti. Forese anche per questo la dieta Dash è diventata sempre più popolare negli ultimi anni e di certo, oltre al peso, migliora anche la salute cardiovascolare e generale. Fondata su principi dietetici sani, mira a ridurre l’ipertensione e promuovere il benessere complessivo. Proviamo allora a capirne qualcosa in più cosa, analizzando i suoi benefici e provando ad immaginare una routine quotidiana.
Cosa è la dieta Dash
La dieta Dash è stata sviluppata principalmente per abbassare la pressione sanguigna e prevenire l’ipertensione. Si concentra sull’aumento dell’assunzione di alimenti ricchi di nutrienti essenziali come potassio, calcio, magnesio e fibre, mentre limita il sodio e i cibi ad alto contenuto di grassi saturi e colesterolo.
Benefici
Tra i principali benefici della dieta Dash c’è il controllo della pressione sanguigna. Questa dieta riduce la pressione, aiutando a prevenire l’ipertensione e abbassando il rischio di malattie cardiovascolari. Migliora anche la salute del cuore, la dieta Dash riduce infatti il rischio di malattie cardiache e ictus. E ancora, aiuta a tenere sotto controllo il peso perché promuove una perdita di peso sostenibile, poiché si basa su alimenti integrali, ricchi di fibre e nutrienti, che favoriscono il senso di sazietà. Insomma, migliora la salute generale, fornendo al corpo i nutrienti di cui ha bisogno per funzionare in modo ottimale.
Alimenti consigliati
Premesso che ogni regime alimentare deve essere concordato con il proprio nutrizionista e che il fai da te non è mai consigliato, è bene sapere che la dieta Dash privilegia alcune categorie di alimenti a scapito di altri. Per seguirla è essenziale:
- Aumentare l’assunzione di frutta e verdura: Puntare a consumare almeno 4-5 porzioni di frutta e 4-5 porzioni di verdura al giorno.
- Scegliere alimenti integrali: Optare per cereali integrali come quinoa, riso integrale, farro e pane integrale anziché quelli raffinati.
- Limitare il sodio: Ridurre l’assunzione di sodio limitando il consumo di cibi trasformati, cibi spazzatura e aggiungendo meno sale durante la preparazione dei pasti.
- Consumare proteine magre: Preferire fonti di proteine magre come pollo, pesce, legumi e latticini a basso contenuto di grassi.
- Moderare l’assunzione di grassi saturi e colesterolo: Ridurre il consumo di carne rossa, latticini ad alto contenuto di grassi e cibi ricchi di grassi saturi.
- Limitare dolci e bevande zuccherate: Ridurre il consumo di dolci, bibite gassate e succhi di frutta, preferendo fonti naturali di dolcezza come la frutta.
Benessere quotidiano
La dieta Dash non è solo un approccio nutrizionale efficace per abbassare la pressione sanguigna e migliorare la salute cardiaca, ma può anche portare a una migliore gestione del peso e a una salute generale ottimale. Seguire i principi della dieta Dash può essere relativamente semplice e può portare a risultati significativi a lungo termine. Integrando abitudini alimentari sane e sostenibili, è possibile godere di una migliore qualità della vita e ridurre il rischio di malattie croniche.
