Alimentazione Archivi

AlimentazioneLa Settimana del dietista tra consigli e buone idee

Torna l’appuntamento annuale con La Settimana del Dietista, (in programma sino al 21 ottobre), promosso dall’associazione nazionale dietisti. Tutto questo attraverso iniziative che hanno l’ob ...

AlimentazioneCarboidrati: perché non possono essere eliminati dalla dieta

Esistono tre macronutrienti principali: proteine, grassi e carboidrati. Per avere un regime alimentare equilibrato è necessario integrarli tutti e tre. I carboidrati sono spesso ritenuti un nemico ac ...

AlimentazioneBenessere delle ossa, la prevenzione si fa a tavola

E’ certamente vero che siamo ciò che mangiamo. Lo è ancor più in alcune condizioni che richiedono un’alimentazione particolare, perché le malattie si combattono anche a tavola. L’osteoporosi ...

AlimentazioneFunghi e intossicazioni: il vademecum per non rischiare

Dieci regole per mangiare i funghi in sicurezza: arrivano dagli esperti del Bambino Gesù, perché a correre il pericolo maggiore sono proprio i bambini. Prima regola del vademecum, evitare la racco ...

AlimentazioneUn interruttore che spegne la fame. È stato appena scoperto

Un interruttore che spegne la fame: in molti lo avranno desiderato, chissà quante volte. Oggi un gruppo di scienziati lo ha scoperto. Il team di ricercatori dell’Università di Aberdeen (Scozia) h ...

AlimentazioneTumori: -10% di mortalità con la dieta mediterranea

La dieta mediterranea è stata riconosciuta dall’UNESCO come bene protetto: la più salutare al mondo. Consumarla tutti i giorni riduce del 10% la mortalità da cancro. Le cattive abitudini alimen ...

AlimentazioneDimagrire grazie all’orologio

Tornati dalle vacanze non c’è più lo stresso della temutissima prova costume, tuttavia (dopo tanti aperitivi e tante cene) qualche pantalone inizia ad urlare vendetta. Se la bilancia ci dice che a ...

Alimentazione, NewsSalmonellosi: attenzione al cibo di strada!

Salmonellosi: in aumento nella stagione estiva i rischi di contagio di questa patologia. Quali i motivi? È presto spiegato: il cibo di strada può diventare veicolo di diffusione dell’infezione. Qu ...

Semplici indicazioni per migliorare il proprio stato nutrizionale di Valentina LimettiAlimentazione sana: i principi cardine

Mangiare è un bisogno innato, infatti è il secondo atto che il neonato compie, dopo il respiro. Valentina Limetti, ricercatrice biologa e nutrizionista, spiega quanto sia importante dare il giusto v ...

Per continuare a mangiare carne pesce e crudi, riducendo il rischio di parassitosi, è necessario effettuare prima del consumo un trattamento freddoCibi crudi: mangiarli senza rischi

Negli ultimi anni è sempre più frequente l’influenza dell’arte culinaria orientale nella nostra cucina. Si sta determinando un consumo crescente di cibi crudi (specialmente pesce), come ad esemp ...

Alimentazione, Prevenzione, PsicologiaTeenager e social mode: boom di diete”fai da te”

Il corpo, soggetto a grandi cambiamenti nell'età adolescenziale, è al centro dell’attenzione degli obiettivi degli smartphone. Il popolo del web è il giudice sovrano e ha un ruolo principale nell'insorgenza dei disturbi alimentari.

AlimentazioneArance, un toccasana per gli occhi

Un’arancia al giorno leva il medico di torno. No, non è un errore. Salvando la buona pace delle mele, che fanno bene come ricorda il proverbio, anche le arance tengono lontano il medico. In modo pa ...

AlimentazioneOlio di palma, perché fa paura?

Alcune aziende hanno anche iniziato a scrivere sull’etichetta dei prodotti “non contiene olio di palma” per rassicurare i consumatori. Ma da quando quest’olio è diventato il male assoluto ...

AlimentazioneCosì la dieta potenzia l’effetto degli antitumorali

Un tempo c’era solo la famosa mela al giorno, quella che prometteva di tenerci in buona salute tanto da «togliere di torno il medico». Poi con gli anni le cose sono cambiate, e una mela da sola ha ...

AlimentazioneTonno alterato, trovata dell’istamina in un lotto

Non sempre ciò che compriamo al mercato, anche se si tratta di alimenti di qualità, è sicuro. Ad insegnarci questa verità è un recente ritiro dal mercato un lotto di tonno pinne gialle a causa di ...

AlimentazioneNas sequestrano tonnellate di cibo e acqua nocivi

Prodotti alimentari destinati alla vendita, ma nocivi per la salute dei cittadini. I Carabinieri del NAS hanno sequestrato tremila e 600 bottiglie di acqua minerale conservate sotto il sole e 16 ton ...

AlimentazioneCome si lavano le mani? In molti contaminano cucina

La maggior parte delle persone non sa lavarsi le mani. È questo il verdetto di uno studio che ha messo sotto esame le abitudini igieniche di un campione di uomini e donne. I problemi subentrano in p ...

AlimentazioneBio, ma per finta. Sequestri per 100 tonnellate di alimenti

Se da una parte cresce la ricerca di cibo biologico percepito come più sano, dall’altra aumentano i tentativi di frode. Sono state oltre 100 le tonnellate di cibo bio irregolare sequestrato tra ma ...

AlimentazioneAnsia da prova costume per 15milioni di italiani

Cosa può distruggere l’autostima di milioni di italiani? La prova costume. Stando ad un recente studio (www.inabottle.it) l’estate appena iniziata rischia di mandare in crisi 1 italiano su 4 (25% ...

AlimentazioneAbbronzatura perfetta? Il segreto è in ciò che mangiamo

Per un’abbronzatura da record non servono creme costosissime e oli miracolosi, il vero segreto è mangiare nel modo giusto. Il concetto è molto semplice, per fare in modo che la tintarella sia vera ...

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