“Il suolo del nostro pianeta è ogni anno più minacciato ed occorre rispondere concretamente, prima che sia troppo tardi”. Così il Crea in occasione della...
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Innovazione agricola, cambiamenti climatici, nuove tecnologie e protocolli per la qualità del cibo e della nutrizione umana. Sono solo alcuni degli obiettivi...
Circa 124 milioni di persone in 51 paesi sono stati colpite da una grave insicurezza alimentare nel 2017 – 11 milioni in più rispetto all’anno...
Nonostante le numerose evidenze scientifiche e l’impegno della FAO, l’opinione pubblica ancora non è consapevole della valenza strategica del suolo nella...
Dopo un declino costante di oltre un decennio, la fame nel mondo è in aumento e ha colpito 815 milioni di persone nel 2016 (l’11% della popolazione...
Nel mondo una persona su tre è obesa o in sovrappeso. Si tratta di 2,2 miliardi di persone tra adulti e bambini. Nel 2015 sono stati attribuiti all’obesità...
In alcune parti del mondo, gli insetti fanno parte della dieta. E in effetti alcuni di essi, come grilli e cavallette, hanno un contenuto di proteine...
Per il quotidiano britannico The Guardian quella della farmaco-resistenza è una vera e propria apocalisse annunciata. I titoli, si sa, devono fare sensazione...