Tre giorni di eventi, dibattiti e percorsi interattivi sulle potenzialità dell’economia circolare e della sostenibilità. L’edizione 2018 di...
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Pronti alle vacanze, magari con qualche destinazione esotica, ma: attenti al benessere dell’intestino. L’avvertenza arriva dai medici di medicina generale e...
L’estate è appena cominciata, ma è già allerta caldo in numerose città. Le alte temperature e l’afa sono nemici dei pazienti cardiopatici. Per un...
Diciannove milioni di italiani hanno deciso di andare in vacanza a luglio nell’estate 2018 che fa segnare un aumento dell’1% degli italiani in viaggio...
Innovazione agricola, cambiamenti climatici, nuove tecnologie e protocolli per la qualità del cibo e della nutrizione umana. Sono solo alcuni degli obiettivi...
Prodotti alimentari destinati alla vendita, ma nocivi per la salute dei cittadini. I Carabinieri del NAS hanno sequestrato tremila e 600 bottiglie di acqua...
Se da una parte cresce la ricerca di cibo biologico percepito come più sano, dall’altra aumentano i tentativi di frode. Sono state oltre 100 le tonnellate di...
Dall’attività fisica, all’alimentazione, dall’allattamento al seno, alla diminuzione di carne rossa: un gruppo indipendente di esperti americani ha stilato 10...
All’Ospedale Salesi di Ancona tante piccole piantine adornano il reparto di pediatria. A prendersene cura sono i piccoli pazienti ricoverati. Si tratta di un...
I pazienti con diabete possono controllare meglio la glicemia (lo zucchero nel sangue) se hanno amici e parenti intorno. A dirlo è uno studio Usa pubblicato...
Circa 124 milioni di persone in 51 paesi sono stati colpite da una grave insicurezza alimentare nel 2017 – 11 milioni in più rispetto all’anno...
Non è il peso il vero problema, è qualcosa di molto più profondo. E il cibo diventa lo specchio di un disagio, di un malessere e di un’esistenza che non è...
Il latte artificiale, contenente soia, potrebbero avere effetti estrogenici sulle neonate. È emerso da una ricerca pubblicata sul Journal of Clinical...
Mangiamo 23 kg di formaggio a testa (media annua) di cui 10 kg di prodotti freschi. Sono il 25% di ciò che mettiamo nel carrello. I formaggi sono una vera...
In alcuni Paesi UE già si trovano in commercio da tempo. Si tratta di biscotti, burger, snack, ecc. a base di farine di camole e di grilli, ma anche insetti...
Il miglior alleato della salute è la buona alimentazione: frutta e verdura a volontà, da consumare fresche e non sotto forma di succhi industriali e cereali...
Se la dieta non produce i risultati sperati potrebbe essere colpa del microbiota residente dell’intestino. Lo dice una recente ricerca pubblicata su Cell Host...
C’è la tendenza diffusa da anni di essere costantemente a dieta. Questo non solo rallenta il metabolismo, ma è anche responsabile dell’aumento dei disturbi...
Uno dei principali stimoli che invia il corpo è quello della fame. L’ormone che trasmette l’appetito è chiamato grelina ed è prodotto nel pancreas e nel...
Mangiare sano non vuol dire non saziarsi. Lo scopo di una dieta sana è quello di evitare gli alimenti che destabilizzano i livelli di zuccheri nel sangue e...