Nel 2025 si stima che il 65% delle persone con diabete vivrà nelle città. Il diabete è una patologia sempre più connessa a urbanizzazione, inquinamento e...
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Dopo aver cercato aiuto in diverse strutture, il giovane ha trovato il sostegno necessario alla Federico II di Napoli. Unico centro di eccellenza nel Sud...
Dormiremo un’ora in meno e ci metteremo a tavola in orari diversi dal solito. Sabato torna l’ora legale. L’esperto suggerisce i tipi di alimenti e...
Dormire a sufficienza fa bene alla salute, ma fa anche perdere peso. Lo conferma una ricerca dell’American Heart Association. Infatti, dai dati emerge...
L’Italia ha un tasso di insorgenza della celiachia tra i più alti al mondo. Colpisce circa un bambino su 60 e secondo gli esperti si tratta di un dato...
L’alcol aumenta il rischio di sviluppare vari tipi di tumore, inclusi quello del fegato e del seno. Lo conferma la scienza. Tuttavia, in un sondaggio...
Quasi un italiano su due usa il cibo per relazionarsi con i propri cari. Si tratta del 45%, invece per oltre un connazionale su cinque il cibo è...
Un indice svela il nostro rapporto con il cibo. Si chiama PFIS ed è l’acronimo di Psychological Food Involvement Scale; in italiano parleremmo di scala di...
Oggi è la Giornata del fiocchetto Lilla. Un’occasione per sensibilizzare sui disturbi alimentari. In Italia, secondo gli ultimi dati che risalgono al...
La felicità inizia dalle scelte dei cibi a tavola e dalla loro combinazione. Conoscendo la biochimica degli alimenti, si può essere più felici senza ingrassare...
Tutte le emozioni sono il prodotto dei neurotrasmettitori e degli ormoni, i nostri messaggeri chimici. In attesa della Giornata della felicità – che si celebra...
Il diabete è tra i maggiori rischi collegati all’obesità. L’Organizzazione mondiale della Sanità ha definito l’obesità come uno dei...
L’acrilammide è una sostanza chimica che si forma nei prodotti amidacei se cotti in un certo modo. Dal 2005 è sospettata di essere cancerogena e...
Alcuni pensano sia l'unica soluzione sostenibile, altri temono sia rischiosa per la salute. Gli analisti di Barclays stimano che questo business possa arrivare...
Nuovi agrumi di qualità superiore, ricchi di licopene e antocianine. Derivano dall’applicazione delle forbici molecolari e delle tecniche genomiche di...
Si chiude oggi il Congresso di due giorni dedicato al rapporto fra alimentazione sana, varia e bilanciata e prevenzione delle malattie cardiovascolari. Lo ha...
Per i nutrizionisti alcune ricette possono essere toccasana contro i mali di stagione.
Siamo ciò che mangiamo, e l’alimentazione può essere anche una valida alleata contro alcune forme di tumore. Quello alla prostata, ad esempio, lo si può...
La dieta mediterranea è il simbolo universale di una sana alimentazione. Per questo nel 2010 è stata dichiarata patrimonio culturale immateriale dell’umanità...
Mangiare cibi genuini, non solo fa bene alla salute, ma anche alla tasca e al pianeta. Stando ad uno studio finanziato dal ministero dell’Ambiente e...